スペイン・メルガレホ社の最高級エクストラヴァージンオリーブオイル「オヒブランカ」「アルベキーナ」

スペインオリーブオイル界のトップブランド「メルガレホ」。

スペインのハエン県で、200年以上自社農園を営んでいる

メルガレホ家によって生産されているオリーブオイルブランドです。

オリーブオイルソムリエの講義でテイスティングをし

その強い香りと味わいに衝撃を受けました、、、!

これがオリーブオイルの最高峰なのか、、、!と😱✨✨

メルガレホではいくつかラインナップがありますが

ARBEQUINA アルベキーナ

HOJIBLANCA オヒブランカ

FRANTOIO フラントイオ

Composicion コンポジシオン

の4つを主に販売しています。

今回はオヒブランカとアルベキーナをチョイス!

ギフトボックスもポップで可愛い、スペインらしいデザイン😊

まずはこちらのメルガレホ・オヒブランカ。

オヒブランカ種はスペインのアンダルシア地方で多く栽培される品種で、

スペイン語で「白い葉」という意味。

刈りたての草の香り、アボカドやリンゴの若い果実のような香りと苦味、

アーモンドのような後味や、百合の花のようなレトロネーザルが特徴ですが

味わいは産地によってかなり異なるとも言われます。

※レトロネーザル:口から喉を経て鼻で感じる香り

メルガレホのオヒブランカは、

私のイメージするオヒブランカより、かなりパンチの効いた仕上がり!✨✨

クセのあるオリーブオイルが好きな方に、オススメです✨

とにかく強い草の香りと、口の中で広がる青バナナのような香りで、

口に含むと甘み、辛味、苦味がしっかりと感じられて、、、

溢れる香りが鼻から抜けて行く感じ!

まさにレトロネーザルを感じられる素晴らしいオイルです。

後味はさっぱり、さわやかなので、

魚やパスタなどをあっさり仕上げて、アクセントにもなりそう。

この素晴らしいオイルはもちろん、

2018年もオリーブジャパン最優秀賞のメダルを獲得しています。

そしてこちらはメルガレホ・アルベキーナ。

アルベキーナ種は、スペインの代表品種。

新鮮なアーティチョークの香りや青アーモンドのようなアロマも特徴。

りんごのように柔らかくフルーティーな香りで、トマトのような味わいも。

メルガレホのアルベキーナは、オヒブランカとは対照的に

甘いフルーツやアーモンドのような香りでとってもまろやか、、、!

バターのようにまったりと、コクのある甘いオイルです。

お料理にコクを出したいときにかけたり、

豆腐など優しい味の食材に合わせたい逸品。

こちらはオリーブジャパンで金賞受賞。

せっかくなので今回は

こちらの2本をより美味しく食べるためのランチ会🍽✨

母親にオリーブオイルの魅力を説明したくて開催😋

本日のメニューは

*鱈とカブと芽キャベツのクリームソース

*カブの葉のスープ

*コールスローサラダ

淡白な鱈とカブにはオヒブランカを、、、

あっさりしたカブの葉のスープには

アルベキーナを。

コールスローにもちょろっと

オヒブランカを混ぜて作りました😋

オリーブオイル初心者だった母親も

オヒブランカの匂いを嗅いだ途端、

「すごい、、、!」と絶句。。

「花に香りが抜ける、、、!」と、、、

よくテイスティングできてるなぁー😳笑

美味しい〜美味しいわ〜、、と

たくさんパンにつけて食べていました😋

今回は楽天のエクリティさんで購入しました!

発送が早くレビューも多く付いているのでオススメです。

↑2本選べるギフトセットは送料無料!

こちらには5種類セットも♪

デイリー使い用のラインナップには

こんなに可愛いボトルも、、、!

これもギフトにかわいいです❤

お値段はそれなりにしますが、この価格でこの品質のオリーブオイルは素晴らしいです。

是非、世界最高レベルのオリーブオイルを味わってみてください😊

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